Pour 2 personnes, tempura amandes effilées, crème de nid d'hirondelle ou potage piquant, assortiment frit et à la vapeur, plateau table de riz emincés de bœuf aux poivre Sichuan, canard laqué de Pékin, queues de scampis à l'impériale, calamars croustillants, riz cantonnais & lychees.
€ 59,60
Menu Baguettes d'or & Fourchette d'Argent
Potage piquant ou crème de nid d'hirondelle, nems ou croustillants de scampis, emincés de boeuf aux légumes, canard laqué ou queues de scampis à l'impériale & lychees.
€ 25,00
Poissons et crustacés
Tous nos plats sont accompagnés de riz blanc.
Scampis frits à la sauce aigre douce
€ 14,00
Scampis aux shitakes et légumes
€ 14,00
Scampis piquants
€ 14,00
Scampis au curry
€ 14,00
Queues de scampis à l'impériale
Tomatée.
€ 15,50
Scampis sautés sucré-salé aux ananas
€ 15,50
Gambas sur ti-pan
€ 17,00
Spécialités
Tous nos plats sont accompagnés de riz blanc.
Gambas grillés à l'ail
€ 17,00
Noix de Saint-Jacques à l'ail ti-pan
€ 18,00
Cuisses de grenouilles à l'aill
€ 17,00
Canard laqué aux émincés d'orange
€ 16,00
Volailles
Tous nos plats sont accompagnés de riz blanc.
Canard laqué de Pékin
Crêpes poireaux.
€ 16,00
Canard aux huit saveurs
€ 16,00
Filet de magret de canard ti-pan
€ 16,50
Emincés de poulet aux shitakes
€ 12,00
Beignets de poulet sauce aigre douce
€ 12,50
Emincés de poulet sucré-salé ananas
€ 12,00
Emincés de poulet piquant
€ 12,00
Dès de poulet au curry
€ 12,00
Filet de poulet sauce aigre-douce
€ 12,50
Viandes
Tous nos plats sont accompagnés de riz blanc.
Emincés de boeuf pimentés
€ 12,50
Emincés de boeuf aux légumes
€ 12,50
Emincés de boeuf au curry au lait coco
€ 12,50
Emincés de boeuf ti-pan
€ 13,50
Plat familial Hong Kong ti-pan
€ 15,50
Riz et nouilles
Riz sauté spécial poulet
€ 10,50
Riz sauté spécial maison
€ 12,50
Riz sauté aux scampis
€ 12,50
Riz sauté aux légumes
€ 10,00
Nouilles au poulet
€ 10,50
Nouilles aux scampis
€ 12,50
Nouilles maison
Scampis, boeuf et poulet.
€ 12,50
Nouilles au boeuf
€ 12,50
Nouilles sautées aux légumes
€ 10,00
Vermicelles aux scampis
€ 12,50
Chop suey aux légumes
€ 11,00
Les cinq continents
2 personnes minimum (canard de Pékin emincés de bœuf aux 3 épices et légumes, queues de scampis à l'impériale, calamars croustillants et riz cantonais).
